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BBQ

先日、エリア1のミニモールで、ついにcharcoal(炭)のBBQを買っちゃいました
以前はガスのBBQを使ってたんですが、
イタリアに来る前、前の家でガレージセールをしたっけ、けっこう良い値段で売れたんですよね。
必要になれば安くて小さいのを買えば良いや~くらいの勢いで。
実はウォさんの希望はガスじゃなくて炭。
ガスだと加減が分からなくて焦がしてしまうが、炭なら上手に焼けるから、と。
確かに、過去のステーキは、
焼き加減を聞かれてミディアムレアと伝えるも、毎回ウェルダンで、聞く意味ないじゃん…
ってなことが多かったです(自分で焼けないから何も言わないけど・笑)。
2010.4.4 027  2010.4.4 033  steak2.jpg
3枚目、分かりにくいかもしれませんが、中身だけ綺麗なピンクになってます。
この色!私はミディアムレアが好きなので、これくらいの焼き加減で良いのだ。美味しそうだなぁ♪
付け合せのポテトはウォの十八番で、BBQパーティをする時に良く用意したそうです。
[ 2009/10/31 03:34 ] ハラメグ | TB(0) | CM(0)
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